1892年，著名爱国侨领张弼士先生在烟台创建张裕公司，开启了中国产业化酿造葡萄酒的先河。由此，张裕被誉为“中国葡萄酒产业发祥地”。 张裕创办之初，中国没有酿酒葡萄、酿酒师与酿酒设备。张裕下决心从国外引进酿酒葡萄，1892年—1896年，先后从欧洲引种了124种酿酒葡萄，成功培育出中国第一代酿酒葡萄。时至今日，国内90%以上的葡萄品种都是张裕最初引进并命名的。 1899年，张裕酿出了中国第一瓶葡萄酒；1914年，张裕又酿出了中国第一瓶白兰地；1915年，张裕在巴拿马万国博览会上斩获四枚大金奖；1931年，张裕第三代酿酒师巴狄士多奇选用烟台蛇龙珠葡萄为主要原料，成功酿造出中国第一瓶干红葡萄酒——张裕解百纳；1949年，新中国首次国宴用张裕；1952年、1963年及1979年的国家名酒评比会上，张裕蝉联三届“国家名酒”称号。 2002年，张裕在中国率先引入“酒庄”概念，先后在烟台、辽宁、北京、宁夏、陕西、新疆六大优质产区建成8大酒庄。随后，张裕加速全球布局，陆续在法国、西班牙、智利、澳大利亚收购6大酒庄。 经过131年的发展，张裕已在全球布局14座专业化酒庄，覆盖法国、西班牙、智利、澳大利亚